¿QUÉ ES TAZA

DE EXCELENCIA?

PRINCIPAL COMPETENCIA Y SUBASTA
DE CAFÉ EN TODO EL MUNDO


¡El programa Cup of Excellence (Taza de Excelencia) cumple 20 años!
Dicho programa nace en 1999 como el resultado de un proyecto global diseñado para ayudar a los productores de café a recibir mayor ingreso por su café de alta calidad. El equipo original que realizó la primer competencia y subasta incluyó a Marcelo Vieira (presidente) y fundador de la Asociación de Brasil de Café de Especialidad (BSCA), Silvio Leite consultor de Calidad y Jurado Internacional de Alliance for Coffee Excellence (ACE), Susie Spindler- Directora Ejecutiva de ACE, Hidetaka Hayashi de la empresa japonesa Hayashi Coffee Company, George Howell de la empresa George Howell Coffee y Don Holly de la Asociación de Cafés de Especialidad de America (SCAA).
El Programa en México El Certamen Taza de Excelencia México se ha realizado desde 2012, teniendo como socio internacional a Alliance for Coffee Excellence (ACE) y como socio local a la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva de Café (AMECAFÉ A.C.) Esta sociedad permite que el Certamen pueda desarrollarse en nuestro país y así aprovechar la tendencia de satisfacer nichos de mercado internacional que buscan café de México de la más alta calidad y premiar a los cafeticultores mexicanos. El certamen no es sólo un concurso para identificar los mejores cafés de México, sino que estos cafés son ofertados y vendidos a través de ACE a los principales importadores y tostadores internacionales de café de especialidad con sus subastas electrónicas.

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PRODUCTORES

Taza de Excelencia, la competencia con mayor prestigio en el mundo de la industria del café de especialidad está una vez más en México. AMECAFÉ como organizador en nuestro país, lo(a) invita a participar en su séptima edición Taza de Excelencia México 2019.
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JURADO NACIONAL

El jurado nacional fue seleccionado en la primera fase del certamen, del 03 al 05 de Abril de 2019 en las instalaciones de Amecafé. Dicho proceso fue dirigido por Alliance for Coffee Excellence (ACE) con el apoyo del Juez Líder Alex Pond.
Roberto Carlos Vázquez Rangel
Café Oriental Vázquez Hermanos S.A. De C.V., Ciudad de México
Ernesto Perez Orea, Veracruz
Grupo Cafetalero Apg De Coatepec, Veracruz
Ana Laura Contreras Cruz
Intercafe S.A De C.V., Oaxaca
Andrea Paola García Gutiérrez
Cafecol Ac, Veracruz
Araceli Martinez Rodriguez
Profesional Independiente, Veracruz
Claudia Pedraza Salazar
Cafeología Sc De Rl, Chiapas
Georgina González Castillo
Descafeinadores Mexicanos, S.A. De C.V., Veracruz
Gustavo Ameca Fernandez
Pahsa, Veracruz
Alejandro Escobar Vazquez
Etrusca Comercial S.A. de C.V.
Juan Carlos Yerenas Sanchez
El Terrible Juan Café, Jalisco
Nayeli Berenice Navarro Aguilar
Cafeología S.C De R.L., Chiapas
Pedro Ivan Flores Perez
Profesional Independiente y Colaborador Cafecol, Veracruz



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